Lead Pastry Chef

PT Ratu Oryza · 📍 Ciamis, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Ratu Oryza, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Ciamis, Jawa Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry dan berkontribusi dalam menciptakan berbagai hidangan penutup yang lezat dan inovatif.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan karir profesional Anda. Jika Anda memiliki semangat, kreativitas, dan pengalaman yang relevan, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan bersifat negosiasi sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim pastry untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.

Mengembangkan dan menguji resep baru untuk hidangan penutup.

Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya.

Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan di dapur.

Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.

Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.

Menjaga kualitas dan keaslian produk sesuai dengan standar perusahaan.

Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.

Pengalaman dalam memimpin tim pastry.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.

Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang memiliki keterampilan teknis dan kreatifitas tinggi. Kandidat harus memiliki kemampuan untuk mengembangkan resep barumemimpin timdan memastikan kualitas produk. Kandidat yang memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry akan mendapatkan keunggulan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang