Lead Commis Chef

CV Melati Cipta · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per month
CV Melati Cipta sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan konsistensi makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim commis chef.,Memastikan kualitas dan konsistensi dalam persiapan dan penyajian makanan.,Melakukan inventory dan pemantauan stok bahan makanan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga siap disajikan.,Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.,Melaporkan kepada Head Chef tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi dalam dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau peran serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola stok dan inventory bahan makanan.,Memiliki kemampuan dalam mengoperasikan peralatan dapur secara efisien.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan prosedur standar operasional.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan dalam beradaptasi dengan perubahan dalam menu atau prosedur.Kemampuan dalam memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait